Kruidensorbet Met Meloen

Bereiding

Breng 500 ml. water aan de kook met de suiker en een beetje limoen- of citroensap. Zorg dat de suiker opgelost is. Voeg de fijngehakte kruiden toe.Laat het geheel afkoelen en ongeveer 1 uur trekken. Zeef de kruiden eruit en vries de vloeistof in. Om een fijne ijsstructuur te krijgen, moet je het mengsel af en toe omscheppen tijdens het invriezen.