Appels en kiwi′s schillen en in stukjes snijden. In een doos doen en gedurende 2 uur in de diepvries plaatsen. Uit de vriezer halen, citroensap en honing toevoegen en in een blender pureren. Terug in de vriesdoos doen en gedurende ruim 2 uur goed laten bevriezen en regelmatig met een vork door de ijsmassa roeren.
Sorbet Van Hoegaarden, Appel En Kiwi is een recept van Smulweb.nl