4 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Smelt de boter en fruit hierin de uisnippers tot ze glazig zijn. Schep de paddestoelen erdoor en bestrooi met peper en Italiaanse kruiden. Roerbak het mengsel 2-3 minuten.Voeg de bouillon en de sherry toe en kook de soep zachtjes 5 minuten.Strooi bieslook of basilicumblaadjes over de soep.Uiensoep Met Paddestoelen is een recept van Smulweb.nl
