Champignonsoep Van Henrike

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Breng in een ruime pan 2 liter water aan de kook
• 2 Voeg 1/4 flesje Maggi Basis voor Franse uiensoep toe
• 3 Voeg de champignons en shi-takes toe aan de soep en laat 5-7 minuutjes meekoken
• 3 Roer de fijngehakte peterselie, de reepjes basilicum door de soep en serveer direct