Ingrediënten

150 gr. haricots verts - 1 krop lollo bianco - 2 uien - 12 ronde plakjes geitenkaas van elk ca. 1,5 cm dik - 3 eetl. witte-wijn azijn - 9 eetl. walnotenolie - 1 theel. verse tijm - 50 gr. walnoten - 3 eetl. honing - 1 theel. suiker - 1 theel. Franse mosterd - zout en versgemalen peper. Hulpmiddelen Grill / oven Hulpmiddelen - Grill / oven Voorbereiding De grill voorverwarmen op hoogste stand. Kook de boontjes 3 min. in ruim kokend water met een beetje zout. Afgieten en met koud water afspoelen. Bereidingswijze Scheur de slabladeren in grote stukken

snijd de uien in smalle ringen. Meng de azijn met suiker

mosterd

olie

zout en peper. Leg de geitenkaas op een bakplaat

strooi de tijm erover en schep op elk plakje een klein beetje honing. Laat onder de grill snel warm en een beetje bruin worden. Breek de walnoten in stukken. Meng de haricots verts met de sla

uienringen

walnoten en de dressing en verdeel dit over 4 borden. Leg op elke salade 3 plakjes warme geiten

Bereiding

Scheur de slabladeren in grote stukken, snijd de uien in smalle ringen. Meng de azijn met suiker, mosterd, olie, zout en peper. Leg de geitenkaas op een bakplaat, strooi de tijm erover en schep op elk plakje een klein beetje honing. Laat onder de grill snel warm en een beetje bruin worden. Breek de walnoten in stukken. Meng de haricots verts met de sla, uienringen, walnoten en de dressing en verdeel dit over 4 borden. Leg op elke salade 3 plakjes warme geitenkaas.

SALADE VAN HARICOTS VERTS MET WARME GEITENKAAS

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Kruidige pasta met geitenkaas

15 min Hoofdgerecht

Koud avocadosoepje met geitenkaas

10 min Voorgerecht

Koolrabitaartje met geitenkaas en appel

30 min Hoofdgerecht

Zomersalade met Hollandse geitenkaas

20 min Hoofdgerecht

Salade van zeevruchten en zeeaster

10 min Bijgerecht

Franse salade niçoise

20 min Hoofdgerecht

Frisse salade met makreel

20 min Hoofdgerecht

Salade met cranberrypaté-toast

25 min Hoofdgerecht