Salade Van Kastanjechampions,noten En Geitenkaas

Bereiding

Verhit de olie,fruit de sjalotjes en roerbak daarna de paddestoelen in 2 min meng de dressing.bewaar enkelen noten voor de garnering en hak de rest fijn.roer de gehakte noten dressing- was de druiven.snijd de geitenkaas in blokjes of verkruimel de kaas. verdeel de sla over 4 borden.schep de dressing door het paddestoelenmengsel met de helft van de peterselie en de druiven en verdeel het over de sla verdeel de kaas erover en ganeer met noten,olijven en de rest van de peterselie