Ingrediënten

30 gr. margarine

30 gr. bloem

1 liter bouillon

80 gr. grove mosterd

2 eetl. koffiemelk

1 eetl. bieslook

zoet en peper. Bereidingswijze Maak eerst een roux door margarine te smelten in een keer de bloem erdoor en langzaam scheutje voor scheutje de bouillon erdoor te roeren. Dan de mosterd erdoor en op smaak brengen met bieslook en zout en p

Bereiding

Maak eerst een roux door margarine te smelten in een keer de bloem erdoor en langzaam scheutje voor scheutje de bouillon erdoor te roeren. Dan de mosterd erdoor en op smaak brengen met bieslook en zout en peper.

Mosterdsoep is een recept van Smulweb.nl