Pompoensoep (kruidig)

Bereiding

Verwarm een flinke scheut olie in de pan. roerbak de pompoen,knolselderij en de wortel voeg het kokende water en 2 bouillonblokjes toe. tenslotte alle overige ingrediënten, als laatste de paprika`s en Marsala laat de soep een uurtje zachtjes pruttelen pureer met de staafmixer de soep is nu nog heel dik! schep wat je nodig denkt te hebben over in een andere pan en verdun met extra bouillon de rest kan in bakjes ingevroren worden en bij gebruik verdunnen