8 
30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Verdun de soepbasis met het water
- 2 Kook hierin de pompoen en ui gaar (ca. 45 minuten)
- 3 Pureer de soep met een staafmixer of wrijf hem door een zeef
- 4 Maak de soep af met geraspte nootmuskaat en het scheutje koffieroom
- 5 Bestrooi aan tafel met fijngesneden bieslook.
Pompoensoep is een recept van Smulweb.nl
