Pompoensoep Met Mais

Bereiding

Smoor de uien en versgeperste knoflook. Doe vervolgens de pompoen erbij. Laat dit ongeveer 5 minuten fruiten. Ondertussen wel blijven roeren. Vervolgens 1 liter water erbij doen. De soep dan aan de kook brengen. 10 minuutjes laten koken. Dan alles pureren met de keukenmachine. De prei in dunne ringen snijen en bij de soep toevoegen.Voeg de bouilonblokjes eraan toe. Alles nog 5 minuutjes zachtjes laten koken. Dan de maiskorrels erbij doen. Indien je verse mais er bij wilt doen, dan deze ongeveer 20 minuten in zout water koken.