Gehaktschotel Met Basmatirijst

Bereiding

In een grote koekenpan gehakt rul bakken. Ui, papria en cajunkruiden toevoegen en ca. 3 min. meebakken. Eieren loskloppen met room, zout en peper. Pan van het vuur nemen en rijst en helft van de kaas erdoor mengen. Vervolgens helft van de roommengsel erdoor mengen en in de ovenschaal scheppen Rest van de roommengsel erover schenken en bestrooien met de rest van de kaas. Ovenschotel in het midden van de oven in ca. 20 min. bakken tot een bruin korstje ontstaat.