Rul de gehakt op een zacht vuur zonder boter. Strooi peper en paprikapoeder naar smaak. Voeg ui, paprika en knoflook toe. Doe de rijst er bij in en laat even bakken. Daarna de bouillon er bij. Deksel op de pan en 20 minuten op zacht vuur laten staan. Even doorroeren en nog eens 10 minuten met de deksel op de pan.