Roerbakschotel Met Crabsticks En Shiitake

Bereiding

Paksoi in stoompan boven kokend water in 10 minuten gaar stomen. Rijstnoedels volgens gebruiksaanwijzing op verpakking in kokend water met zout gaar laten worden. Olie in hete wok schenken. Knoflook, lente-ui, gember en chilipoeder toevoegen en 1 minuut op hoog vuur roerbakken. Peultjes, shiitake en paprikareepjes toevoegen en 8 a 10 minuten meebakken. Rijstwijn en sojasaus erdoor scheppen en alles nog 2 minuten laten stoven tot groenten beetgaar zijn. Crabsticks erdoor scheppen.