Bereid de saus : haal de bonen uit de peul en houd er enkele apart. Kook de tuinbonen 15 minuten in de bouillon en de room. Mix en zeef de ingredienten. Breng de saus op smaak met bonenkruid, peper en zout. Laat de brochettes uitlekken en rooster ze boven roodgloeiende houtskool.
Brochette Van Tam Konijn Met Tuinboontjessaus is een recept van Smulweb.nl