Marineer 4 entrecotes (vetrand hier en daar insnijden tot op het vlees) 1 uur in een mengsel van 1 eetlepel tomatenketchup, 1 eetlepel rode wijn, 1 teentje knoflook uit de pers, 3 eetlepels olijfolie en 2 eetlepels proven?aalse kruiden. Dep ze droog en bak ze (in olijfolie met bakboter).
Franse Gemarineerde Biefstuk is een recept van Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
'Watervalrundvlees': Biefstuk met limoen-sjalotdressing