KORIANDER -MELOENSORBETIJS

Bereiding

Snijd de schil van de meloen en verwijder de pitjes,, snijd het vruchtvlees in blokjes,doe het in een bakje of diepvrieszak en laat het in de vriezer minimaal 3 uur bevriezen,snijd intussen de dikke stelen van de koriander ,,, die worden niet gebruikt pers de limoen,pureer de blokjes meloen met de koriander in een keukenmachine,doe de gembersiroop er bij samenmet de limoensap,doe dit mengsel in een diepvriesdoos en laat het in ca 3 1/2 uur helemaal bevriezen,, roer het tussentijds wel 2 a 3x goed door met een vork