Ingrediënten

250 gr. fijne tafelsuiker

sap van 1 citroen

2 flesjes Rodenbach Grand Cru

brandewijn (of jenever)

Vlaamse wafels

poedersuiker Bereidingswijze Breng 2 dl. water met de suiker aan de kook tot de suiker is opgelost. Laat de suikerstroop afkoelen en roer het citroensap en het bier erdoor. Draai hiervan ijs in de ijsmachine of schenk het mengsel in een ijslaatje en laat het ca. 8 uur bevriezen (af en toe doorscheppen). Schenk voor het serveren 1-2 eetl. brandewijn over het ijs. Serveertips Geef er Vlaamse wafels bij

bestrooid met poedersu

Bereiding

Breng 2 dl. water met de suiker aan de kook tot de suiker is opgelost. Laat de suikerstroop afkoelen en roer het citroensap en het bier erdoor. Draai hiervan ijs in de ijsmachine of schenk het mengsel in een ijslaatje en laat het ca. 8 uur bevriezen (af en toe doorscheppen). Schenk voor het serveren 1-2 eetl. brandewijn over het ijs.

Sorbet Grand Cru is een recept van Smulweb.nl