Haal een dekseltje van de ciroen af en hol de citroen uit. Leg het dekseltje en de uitgeholde citroen in de vriezer. Neem de bak ijs en roer daar evtueel wat citroenschaafsel of wat van de inhoud van de citroen doorheen. Als de citroenen goed bevroren zijn vul je de citroen met het ijs, leg je het dekseltje ernaast en klaar! Eventueel kan je nog wat slagroom toevoegen en een blaadje munt als garnering erop leggen.