Kiwi-ananassorbet

Bereiding

Pureer het vruchtvlees van de kiwi′s met het citroensap. Zet de puree in de diepvriezer en schep hem om het kwartiertje om, zo voorkom je ijskristallen. Pureer de frambozen met de bloemsuiker. Nappeer de sorbet met de frambozencoulis. Leg er nog een verse framboos bij en een schijfje kiwi bij om te serveren.