Tomaten Met Geitekaas In De Oven

Bereiding

De tomaten halveren en uithalen. Omkeren zodat ze kunnen uitdruipen. Peper in de bodems doen en dan de tomaten vullen met schijven geitenkaas van 1,5cm dikte. Indien de kaas niet past, een beetje bijsnijden. Met een mes een dun laagje honing op de schijven kaas aanbrengen, nog een draai van de pepermolen en bestrooien met gesnipperde bieslook. Bovenop een klein nootje margarine. In de voorverwarmde oven bakken : 25 minuten bij 200? (tomaten controleren tijdens het bakken en indien nodig de temperatuur aanpassen)