Bereiding

Vet 4 rechthoekige 1-persoons ovenschaaltjes in; beleg deze met 1,5 of 2 plakjes bladerdeeg; verdeel de bevroren spinazieblokjes over de schaaltjes; klop de eieren luchtig en verdeel deze over de 4 schaaltjes; strooi geitekaas of 40+ kaas tussen de bevroren blokjes, evenals de gesneden tomaten; zout en peper naar smaak toevoegen; de bakjes 30 minuten in een voorverwarmde oven op 200 graden C. EET SMAKELIJK! BIJ GEBREK AAN TIJD: baktijd verkorten door de gevulde ovenschaaltjes ieder 5 minuten voor te verwarmen in de magnetron en vervolgens plm. 12 minuten in de oven. Alternatief voor de kleine schaaltjes: 1 grote Lasagne-ovenschaal.

Luchtig Spinazietaartje is een recept van Smulweb.nl