Snelle Paella

Bereiding

Verhit de olie en bak even de knoflook, de paprika, de chorizo en de lenteui. Voeg de ongekookte rijst toe , eventjes roeren tot de rijstkorrels glanzen. Voeg de kurkuma, 1 dl wijn, 1 dl bouillon en de doperwtjes toe. Deksel ca 5 min. op de pan. Neem het deksel van de pan en laat het vocht verdampen (goed roeren). Weer 1 dl bouillon en wijn toevoegen en laten verdampen, dit herhalen tot al het vocht verdampt is. De tomaat en de fruits de mer toevoegen en even meewarmen.