Risotto Met Kipgroentensaus

Bereiding

Olijfolie in 2e pan verhitten, spek zachtjes uitbakken, Ui toevoegen en glazig laten bakken. Paprikas toevoegen en al omscheppend even meebakken. Kip en sambal en de verkruimelde bouillontablet toevoegen. Al omscheppend op half vuur bakken tot de kip bijna gaar is. Dan de champignons en de tomaten toevoegen. Nog 5 minuten al omscheppend verwarmen. Van vuur af de oregano toevoegen en doorroeren. Eventueel nog op smaak brengen met peper en zout