Verwarm de oven voor op 180?C. Vul de paprika′s met het gehaktmengsel. Giet de olijfolie en bouillon in een ovenschaal. Zet de paprika′s erin en schik de tomatenblokjes eromheen. Dek de schaal af en stoof het gerecht 25-30 minuten in het midden van de oven. Kook intussen de gele rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Serveer de paprika′s op een bedje gele rijst op een diep bord. Giet een beetje saus erover en strooi de in blokjes gesneden feta erop.