Roergebakken Kip Met Paprika Tri Colore

Bereiding

Snijd de paprika in reepjes en de kipfilet in blokjes Pel de sjalotjes en snipper deze fijn. Hak de peterselie fijn Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking Verhit ondertussen de olie in een wok en fruit hierin de sjalotjes met het paprikapoeder Voeg de kipfilet toe en roerbak deze in 5 minuten goudbruin en gaar Voeg de paprika toe en roerbak deze 5 minuten mee. Bereid ondertussen de kerriesaus volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking Schep tenslotte de cashewnoten door de roerbakschotel. Verdeel de rijst, roerbakschotel en kerriesaus over 4 borden Garneer de borden met fijngehakte peterselie