Snij de verse turkse spinazie grof en die dit in een saladekom Verkruimel de geiten kaas; voeg dit toe aan de spinazie Rooster de pijnboompitjes in een koekenpan; voeg dit toe aan de spinazie Ontdooi de doperwten maar ze mogen niet zacht worden, voeg deze speels toe aan het geheel Maak een dressing van peper, zout, de azijn, de olie en de honing Voeg dit aan het geheel toe. Schep alle ingredienten voorzichtig door elkaar heen