Vegetarische Uiensoep

Bereiding

Kook het water met de uien, lente uitjes en de knoflook gaar in de bouillon. maak alles fijn met de staafmixer. bind de soep met een eetlepel gemalen rijst (zelf malen) en water of melk. als de soep in de kom zit, roer er dan een theelepel room culinair door en voeg geraspte kaas naar wens toe.