1 Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
2 Snipper ondertussen de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui 3 min. Snijd de courgettes in de lengte doormidden en snijd de helften in dunne plakjes. Voeg toe aan de ui en bak 3 min. mee. Schenk de room bij het ui-courgettemengsel en laat op middelhoog vuur 2 min. inkoken. Snijd de bieslook fijn. Voeg de zalmsnippers en bieslook toe. Breng op smaak met peper en zout.
3 Verdeel de pasta over de borden en schep de saus erop.

Tagliatelle met zalm is een recept van Albert Heijn