1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Snipper de ui, en snijd de knoflook fijn. Verhit de olie en fruit de ui en knoflook 3 min. Voeg de tomatenblokjes en ratatouille toe en breng de saus aan de kook. Breng op smaak met peper en zout.
2 Schep een laagje saus op de bodem van de ovenschaal en dek af met lasagnebladen. Verdeel er een laagje saus en de helft van de kaas over. Dek af met lasagnebladen. Maak nog twee lagen met saus en lasagnebladen. Eindig met een laagje saus. Verdeel de rest van de kaas erover. Bak de lasagne 30 min. in het midden van de oven.

Lasagne met ratatouille is een recept van Albert Heijn