1 pakje gerookt ontbijtspek (plakjes, ca. 125 g)

2 pakken zachte bruine bolletjes

4 x 2 stuks lamsburgers

1 zak veldsla (75 g)

8 plakken jong belegen kaas

8 el piccalilly (potje 335 g)

1 Steek de barbecue aan en gril de plakjes spek knapperig in ca. 8 min. Laat uitlekken op keukenpapier.
2 Snijd de broodjes doormidden en rooster ze met de snijkant naar beneden 2 min. op de barbecue. Gril vervolgens de lamsburgers in ca. 12 min gaar. Keer regelmatig.
3 Beleg de broodjes royaal met veldsla. Leg de lamsburgers erop, vervolgens de kaas, het spek en de piccalilly. Dek af met de bovenste helften van de broodjes. Steek er een satéprikker in.

Hollandse burgers is een recept van Albert Heijn