Name: Oventonijn met broccoli
Yield: 4
Ingredients: 2 blikjes tonijnmoot naturel (in water (a 130 g)); 1 blikje maiskorrels ((150 g), uitgelekt); 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen); 2 tl paprikapoeder (pikant); 2 eieren (losgeklopt); 8 plakjes roomboterbladerdeeg ((pak 450 g, diepvries), ontdooid); 2 x 300 g broccoli (in roosjes)

Ingrediënten

2 blikjes tonijnmoot naturel (in water (a 130 g))

1 blikje maiskorrels ((150 g), uitgelekt)

1 zakje bosui ((3 stuks), in ringen)

2 tl paprikapoeder (pikant)

2 eieren (losgeklopt)

8 plakjes roomboterbladerdeeg ((pak 450 g, diepvries), ontdooid)

2 x 300 g broccoli (in roosjes)

Bereiding

1 Verwarm de oven voor op 200 °C. Roer de tonijn met een vork los in een kom. Voeg de mais, de bosui, het paprikapoeder en 1 ei toe. Breng op smaak met peper en zout.
2 Leg 4 plakjes bladerdeeg op een met bakpapier beklede bakplaat. Verdeel het tonijn-mengsel erover, laat een rand van ca. 1 cm rondom vrij. Bestrijk de rand met een beetje water en dek het tonijnmengsel af met de overige 4 plakjes bladerdeeg. Druk de randen goed aan met een vork en bestrijk de bovenzijde met de rest van het ei. Bak de pakketjes in ca. 25 min. in het midden van de oven goudbruin en gaar.
3 Kook ondertussen de broccoli in ca. 4 min. beetgaar. Neem de pakketjes uit de oven en serveer ze met de broccoli. Lekker met zoete chilisaus.

Oventonijn met broccoli

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Gegrilde broccoli met tomaatjes en balsamico

10 min Bijgerecht

Pasticcio met drie kazen en broccoli

20 min Hoofdgerecht

Broccoli en wortel met gember-chilisaus

10 min Bijgerecht

Varkenshaas met cranberry-appelsaus

30 min Hoofdgerecht