1 Doe de couscous in een schaal en schenk het hete water erop. Wel de couscous 5 min. en dek de schaal af met vershoudfolie. Spoel in een zeef de tuinerwten onder warm stromend water tot ze net ontdooid zijn. Roer met een vork de couscous los. Voeg de olie met het sap van 1/2 citroen toe.
2 Schep de tuinerwten met de ui, de kipreepjes, de kaasblokjes en peper en zout naar smaak erdoor. Snijd de overgebleven 1/2 citroen in partjes.
3 Serveer de couscous warm of op kamertemperatuur, met de overgebleven partjes citroen.
4 
10 min
