Ovengoulash

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven op 190 °C.
• 2 Schil de aardappelen en snijd in stukken. Snijd de ui in halve ringen en halveer de champignons.
• 3 Verhit de boter in de ovenbestendige pan en bak de runderreepjes op hoog vuur 1 min. Voeg de uien toe en bak 2 min. Voeg het paprikapoeder, het vocht van de paprika's, de champignons, de aardappelen en peper en zout naar smaak toe. Snijd de paprika's in repen en voeg toe. Schenk de tomatensaus erover. Zet ca. 30 min. in de oven.