Spinaziesoep

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verhit de olie in een soeppan en fruit de ui 3 min. Voeg de spinazie en de kippenbouillon toe en breng aan de kook. Pureer de soep 20 sec. met de staafmixer. Draai het vuur laag en voeg de kipfilet toe. Kook de kipreepjes 10 min. op laag vuur
• 2 Snijd het brood in sneetjes en rooster deze in de broodrooster krokant. Breng de soep op smaak met de dragon en peper en zout. Verdeel de soep over 4 kommen en serveer met het brood.