1 Steek de barbecue aan. Schep de paprika, courgette en ui om met de olie, oregano en peper en zout. Rijg de groenten aan de satéprikkers.
2 Rooster de groentespiesen op de hete barbecue in 6-8 min. rondom beetgaar. Keer regelmatig. Gril de hamburgers in 4 min. goudbruin en gaar. Keer halverwege.
3 Snijd de broodjes open en leg er een hamburger op. Serveer met de groentespiesen. Lekker met houmous.
Vegaburger met gegrilde groenten is een recept van Albert Heijn