Paddenstoelenrisotto met geitenkaas
4 
30 min
4 sterren op basis van 3 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 Bereid de risotto volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- 2 Snipper de ui. Fruit in een wok of hapjespan de ui en de champignons in de olie 5 min., tot de paddenstoelen vocht loslaten.
- 3 Snijd de witlof in reepjes. Voeg de witlof toe en roerbak nog 1 min. Schep de risotto erdoor. Verkruimel de geitenkaas en schep deze vlak voor het serveren door de risotto. Serveer direct.
Paddenstoelenrisotto met geitenkaas is een recept van Albert Heijn
