1 Oven voorverwarmen op 180 °C. Knolselderij schillen, wassen en in dunne plakken snijden. Selderij in ruime pan met water en zout 5 min. koken. Afgieten en met koud water afspoelen. Paddenstoelen met tijm en geperste knoflook kort in olijfolie bakken in koekenpan, op smaak brengen met peper en zout. Tomaat in plakken snijden. Puree bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. Ovenschaal met olijfolie invetten. Met alle ingrediënten laagjes maken: knolselderij, puree, paddenstoelen, tomaat. Doorgaan tot alles op is. Port Salut bovenop leggen. In midden van oven ca. 20 min. bakken of tot kaas goudbruin kleurt. Met groene salade serveren.

Gratin van knolselderij en Port Salut is een recept van Albert Heijn