1 Bouillontabletten oplossen in 1 liter kokend water. Kipfilet in kleine stukjes snijden en met tikka masalapasta mengen. Ruime koekenpan verwarmen en hierin kip 2 min. al omscheppend bakken. Groenten, rijst, 1 tl kaneel en hete bouillon (een kopje achterhouden) toevoegen. Tegen de kook aanbrengen en op laag vuur met deksel op pan in ca. 20 min. gaar laten worden. Als rijst droog en bijna gaar is, rest bouillon toevoegen. Pilau op 4 borden scheppen en rest kaneel erover strooien.

Tikka masalapilau met kip en groenten is een recept van Albert Heijn