1 Kook 300 g spaghetti all'uovo beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de spaghetti af maar bewaar wat van het kookvocht. Schep de boter in kleine blokjes, de geraspte Parmezaanse kaas en 4 el kookvocht door de spaghetti. Breng op smaak met (versgemalen) zwarte peper.
Spaghetti met boter en parmezaan is een recept van Albert Heijn