1 Kook de farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en vang 100 ml kookvocht (per 4 personen) op. Snipper de ui grof. Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui goudbruin. Halveer de cherrytomaten en snijd de tomaten in blokjes. Voeg alle tomaten toe en roerbak 3 min.
2 Voeg het kookvocht, de crème fraîche en kruidenmix toe en breng al roerend op laag vuur aan de kook. Schep de farfalle met de helft van de kaas door de tomatensaus. Serveer de rest van de kaas apart erbij.

Vegetarische macaroni met kruidige tomatensaus is een recept van Albert Heijn