1 zakje Goodnoodles Kerrie (70 g)

2 eetlepels roerbakolie

1/2 zak Thaise groentemix (a 400 g)

100 g gebraden varkensfricandeu (vleeswaren)

2-3 takjes koriander

1-2 eetlepels seroendeng

1 Noodles bereiden volgens gebruiksaanwijzing. In wok olie verhitten en groenten in ca. 4 minuten beetgaar roerbakken. Fricandeau in reepjes snijden. Steeltjes van koriander plukken, blad grof hakken. Noodles met 1/2 dl kookvocht door groenten scheppen. Fricandeau en koriander erdoor mengen en geheel nog ca. 2 minuten zachtjes doorwarmen. In diep bord scheppen en seroendeng erover strooien.

Kerrienoodles met fricandeau is een recept van Albert Heijn