1 Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak hierin de reuzengarnalen in 7-10 minuten gaar. Snijd intussen de bosui in grove ringen, houd het wit en het groen apart. Neem de reuzengarnalen uit de wok. Fruit het wit van de bosui in de rest van de olie 1-2 minuten in de wok. Voeg de bami toe en roerbak deze 3 minuten mee. Schep op het laatste moment het groen van de bosui erdoor. Breng op smaak met het citroensap. Leg de gebakken reuzengarnalen op of naast de bami.

Bami met bosui en reuzengarnalen is een recept van Albert Heijn