Witlofsoep met Bleu d'Auvergne en prei
2 
10 min
3 sterren op basis van 2 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 In wok olie verhitten en prei in ca. 3 minuten beetgaar bakken. Intussen 100 g kaas verkruimelen. Soep en verkruimelde kaas door prei roeren en soep in 3 à 4 minuten zachtjes verwarmen. Bruschetta's bestrijken met rest van kaas. Soep in twee diepe borden scheppen en bruschetta's in midden leggen.
Witlofsoep met Bleu d'Auvergne en prei is een recept van Albert Heijn
