Preistamppotje met noten en shii-takes

4
15 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 3 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Verwarm 2 el olie in een grote koekenpan of wok en roerbak hierin de prei 5 minuten op hoog vuur. Breng op smaak met zout, peper en de kerriepoeder. Leg de prei apart. Verhit de rest van de olie in de pan en bak hierin de shii-takes al omscheppend op hoog vuur in 5 minuten gaar en bruin. Breng ze op smaak met sojasaus en (versgemalen) peper. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking en schep de prei er losjes doorheen. Schep vervolgens op een handje na de cashewnoten door het stamppotje. Verdeel de stamppot over de borden, schep de paddenstoelen op de stamppot en strooi de rest van de noten eroverheen.

Preistamppotje met noten en shii-takes is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Gembereend met shii-take
25 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Tofu met paddestoelen
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Pittige vegetarische ramen in 15 minuten
15 min-
Bekijk recept
Rundvleesreepjes in zwarte bonensaus
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept

Pesto-preistamppotje met chorizo
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Knoflookkip met preistamppotje
30 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Preistamppotje Met Brie En Noten
20-30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept