Mexicaanse meergranentortilla

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed de bakplaat met bakpapier. Snijd de paprika in stukjes. Verhit de olie in een hapjespan. Roerbak het gehakt en de paprika 4 min. Bereid de seasoningmix volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg het mengsel toe aan het gehakt en de paprika. Voeg de uitgelekte chilibonen en maiskorrels toe en laat 5 min. doorwarmen. Snijd ondertussen de tomaten in blokjes en schep deze door het mengsel.
• 2 Verdeel ondertussen de wraps over de bakplaat en verwarm ze 5 min. in het midden van de hete oven. Verdeel het gehaktmengsel over de wraps, rol ze op en snijd ze doormidden.