Spaanse salade met aardappel, chorizo en pikante mosselen
2 
15 min
2 sterren op basis van 3 stem(men)
Ingrediënten
Bereiding
- 1 In magnetron aardappeldobbeltjes in ca. 4 minuten bereiden volgens gebruiksaanwijzing. Aardappelblokjes ca. 5 minuten laten afkoelen. Velletje van chorizo verwijderen en worst in blokjes snijden. Chorizo, 3 el cocktailsaus en aardappels door elkaar scheppen. Met zout op smaak brengen. Garneermix en mosselen laten uitlekken. Sla met rest van cocktailsaus mengen en over twee borden verdelen. Aardappelsalade erop scheppen. Salade garneren met garneermix en mosselen.
Spaanse salade met aardappel, chorizo en pikante mosselen is een recept van Albert Heijn
