Waterkerssalade met avocado

4
20 min
Hoofdgerecht
3 sterren op basis van 2 stem(men)

Ingrediënten

Bereiding

  • 1 Leg de uienringen 5 min. in een bakje met ijskoud water en laat uitlekken op keukenpapier. Klop een dressing van de azijn en 3 el olie. Meng er 10 g van de kaas door. Breng op smaak met peper en zout.
  • 2 Verhit 2 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag en bak de kip in 3-4 min. gaar. Bestrooi met peper en zout en laat afkoelen.
  • 3 Snijd de partjes tussen de vliesjes van de sinaasappel uit. Snijd de avocado overlangs doormidden. Verwijder de pit en snijd in plakjes. Schep om met de sinaasappel. Schep de waterkers om met de dressing en leg de kip, het avocado-sinaasappelmengsel en de uienringen erop. Bestrooi de salade met de rest van de blauwaderkaas. Lekker met brood met boter.

Waterkerssalade met avocado is een recept van Albert Heijn

Dit vind je misschien ook lekker

Frisse garnalencocktail met avocado
20 min- Voorgerecht
Bekijk recept
Broodje Caesarkip
15 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Mexicaanse quesadillas
30 min - Hoofdgerecht
Bekijk recept
Nigiri sticky rice sushi
2 uur- Nagerecht
Bekijk recept

Kabeljauw met tomaat, paprika en olijven uit de oven
45 min Hoofdgerecht
Bekijk recept
Dungesneden Aziatische kalfshaas op een waterkerssalade
40 min Voorgerecht
Bekijk recept
Waterkerssalade met kokos en kip
30 min Bijgerecht
Bekijk recept
Champignoncouscous met gerookte kip
20 min Hoofdgerecht
Bekijk recept