1 Breng ruim water aan de kook en strooi de pasta in een pan. Snijd de broccoli en voeg toe en schenk het kokende water erop. Kook de pasta en de broccoli samen gaar.
2 Houd 200 ml kookvocht (per 4 personen) achter. Snipper de ui en verhit de olie. en bak hierin de ui goudbruin. Schep de gemarineerde zalmreepjes erbij en bak ze gaar. Voeg de roomkaas en het achtergehouden kookvocht van de pasta en de broccoli toe en laat de roomkaas al roerend smelten. Giet de pasta en de broccoli af en schep ze bij de zalmreepjes. Roer goed door en verdeel over de borden.

Pasta met broccoli en zalm in romige saus is een recept van Albert Heijn