1 Verwarm de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking in de magnetron. Scheur de rucola met de hand in grove stukken. Schep de rucola met de versgemalen peper en helft van de geraspte kaas door de warme macaroni. Verdeel de macaroni over twee borden en strooi de rest van de geraspte kaas erover. Serveer direct.
Pittige pepermacaroni is een recept van Albert Heijn