Variëren met boerenkoolstamppot

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Kook de aardappelen samen met de boerenkool en de ui 20 min. in ruim water met zout. Giet af.
• 2 Verhit de melk met de boter in een steelpan. Schenk bij de aardappelen en stamp met een pureestamper tot stamppot. Breng op smaak met de azijn en peper en zout. Verdeel er een van onderstaande de strooisels over, zie variatietips hieronder.